“我”叫奉化千层饼，出生于1878年，清光绪年间的宁波市奉化溪口镇，现在已经140多岁了。

“我”被誉为浙江省传统名点，也有人称“我”是老底子味道。我全身是由手工精细加工，由27层薄片折叠而制成，质地松脆，清香可口。

走在溪口镇街上，你会发现大街小巷有当地人吆喝着售卖奉化千层饼，一路飘香，如今在奉化，生产千层饼的作坊，包括现做现卖的厂、店共30余家，年产千层饼近110万公斤，销售额达到5000万以上。

因此，有一群宁波市奉化人，于2016年向国家商标总局申请注册“奉化千层饼”地理标志证明商标。

在2017年的时候“我”终于获得了国家地理标志证明商标。

为切实推动商标品牌保护，拓宽商标保险覆盖面，宁波市奉化区创新开展地理标志商标专用权保险，引导奉化千层饼地理标志专用商标通过商业保险手段来减少品牌保护过程中的资金损失风险。

针对奉化区内千层饼小作坊规模小、品牌保护意识薄弱、商标被侵权等现状，协助对接保险机构制定地理标志保险专用方案，最终确定以协会名义团体投保，并简化相关投保流程和资料，从决定投保到最终拿到保单，只用了一周不到的时间。未来，将有更多的宁波百年千层饼穿上保险的“外衣”。

经济发展导致人民的购买力普遍提升，而衣食住行这一块的消费也是随之提升，像千层饼这样的快消品，一旦热销有了品牌影响力，那么随之模仿想搭乘品牌顺风车的商家也是越来越来，在竞争环境愈发激烈的外来，如何保护我们的知识成果？保护我们的劳动成果？

注册商标，注册专利，就是对我们知识产权的最有效的保护。